●脂のり抜群の本場の味を食卓へ
お腹が大きくまるまると太って、銀色の皮の輝きが美しい脂乗り抜群の紅鮭を厳選し、北海道の職人が丁寧に塩で味付けしたシンプルな一品。荒波のなかを回遊してきた天然紅鮭なので身は非常に引き締まって舌触りがよいのが特徴です。そして着色料はもちろん一切使っていないにも関わらず、非常に鮮やかな色に驚きます。半身10切れ前後を使いやすく1切れごとに真空パックしています。そのまま塩焼きにしてもよし、北海道名物の石狩鍋など様々な料理にお使いいただけます。