●高級蟹の代表格！上品な甘みのずわい蟹
本たらば蟹の太脚を約1kg (解凍後約800g前後）、1～1.5肩前後お入れしています。蟹だけのお召し上がりで2～3名様向け。極寒の海で漁獲され、目利きの厳重なチェックを経て仕入れられた身入り抜群の蟹を、水揚げから間もない新鮮な状態で丹念に茹で上げ加工し、「トンネルフリーザー」による急速冷凍で旨味を閉じ込めています。みずみずしくツヤのある蟹肉がぎっしりと詰まった、甘み濃厚な一級品たらば脚。冷蔵庫で約24～36時間かけて解凍し、そのままお召し上がりいただけます。