【ここでしか買えない！産直テーブルのオリジナル商品】

一枚一枚手焼きで仕上げた関西風の鰻白焼きです。
関東風とは違って蒸す工程を行わず焼きだけで仕上げているので、脂が流れ落ちません。そのため身のプリプリした食感が保たれ、香ばしくパリッとした皮との対比をお楽しみいただけます。
鰻本来の脂の旨味を楽しむなら、シンプルを突き詰めた調理「関西風白焼き」がベスト。宮崎産の良質なうなぎだからこそ、素材の味そのものを味わうことに特化した調理法でお届けします。 頭も付いており、関西では頭は「はんすけ」と言って、お鍋や雑炊の出汁にしたり、タレで焼いてお酒のアテに使います。

さらに、半分は白焼きで、半分はタレで煮込む「蒲焼煮」などで、と多様なお召し上がり方ができるよう、こだわりのタレもお付けいたします。
鰻文化発祥の地であり、関東圏と関西圏の中間でもある静岡のタレを用いているので、甘すぎず日本全国幅広い嗜好の方に馴染む味わいです。