●地元の海が育んだ豊かな味わい
青森県大間沖の豊富な栄養を持つ海藻を食べて育ったムラサキウニを使用。旬の漁で獲れたばかりの鮮度抜群なウニを厳選しました。

●シンプルだから引き立つ旨み
塩のみで仕上げた無添加の塩ウニ。ミョウバンを一切使用せず、素材そのものの旨みを堪能いただけます。大間まぐろ漁師が生み出した絶妙な塩分配合で、塩辛さを抑えながらも風味豊かな味わいに仕上げました。

●こだわりの瓶詰めで手軽に楽しむ贅沢
新鮮なウニを凝縮して瓶詰めに。ご飯のお供やお酒のおつまみはもちろん、パスタやお茶漬けにもぴったり。特別な日の食卓を彩る一品です。