北海道産の秋鮭をお刺身用のフィレにしました。
しっとりした口溶けの上品な脂をお楽しみいただけます。
お勧めの召し上がり方は半解凍のまま薄切りにする、北海道の伝統料理法「ルイベ」。
天然鮭の美味しさをご堪能ください。