地下水育ち「山田のうなぎ」蒲焼き【長焼】110g前後×1尾鹿児島産

クール便（冷凍）

¥ 2,280 税込

鹿児島県で無薬養殖で育てられた鰻を「焼師」が4度に分けてじっくりと焼き、ふっくらと蒸し上げています。
病気に強い元気なうなぎを育てるため水づくりには徹底的にこだわり、地下70mから組み上げるきれいな天然水を使用。
うなぎを育てる「鰻師」たちの責任者は育鰻場に住居を持ち、これと同じ地下水で生活しているというほどです。
うなぎを理解しつくそうとする人々の、最大の努力が込められた一枚です。

商品詳細

原材料名	【うなぎ蒲焼】うなぎ（鹿児島県）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス（大豆・小麦を含む）●添加物● 酒精、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー）【添付たれ】しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、でん粉、うなぎエキス（大豆・小麦を含む）【添付さんしょう】さんしょう
内容量	うなぎ一尾たれ 10ml さんしょう 0.1g
保存温度	要冷凍（-18℃以下）
賞味期限	冷凍で30日を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。