●厳選黒あわびを極上の旨味と食感で仕上げる
選び抜かれた黒あわびを使用し、こだわりの和風合わせだしにじっくりと浸してから、とろ火で長時間丁寧に煮込みました。あわび特有のコリコリとした歯応えと、じんわり広がる旨味が絶妙に調和。贅沢で格別な味わいをご堪能いただけます。

●だしの極み！素材へのこだわり
おだしには焼津産の鰹節、日高昆布、瀬戸内産のいりこなど、日本各地から厳選した素材を使用。それぞれの風味が重なり合い、あわびの美味しさをさらに引き立てます。

●贅沢なひとときをあなたの食卓に
特別な日の一品としてはもちろん、贈り物やおもてなしにも最適。大切な方と贅沢なひとときをお楽しみください。