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宮崎産「妻地鶏」炭火焼プレミアム100g
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宮崎産「妻地鶏」炭火焼プレミアム100g
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宮崎県のJAS認定地鶏「妻地鶏」の炭火焼です。
塩こしょうで下味をつけ、炭の色が付くまでこんがり焼き上げるのが宮崎の流儀。熟練職人が丁寧に手焼きしています。
シンプルな調理法だからこそ重要になるのが焼きの技。炭の香ばしさに包まれた妻地鶏は、絶妙な火の通り加減でジューシーさを保ち、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がります。
脂身の甘さと程よい塩加減がおつまみに最適。
【妻地鶏ファームのこだわり】
ブロイラーの一般的な飼育密度が1平方メートルあたり15羽程度であるところを、鶏がストレスを溜めないよう10羽以下に制限しています。運動がしやすいため肉に締まりが出て旨味が増します。
飼育日数はブロイラーが50日程度であるのに対し、実に90~120日。時間をたっぷりかけておいしく育てています。
※解凍後未開封のまま約2~3分お湯に入れ、あたためてお召し上がりください。
もしくは、解凍したものを袋からお皿に出し、電子レンジ500Wで約20~30秒あたためてください。
商品詳細
原材料名
鶏肉(宮崎県産)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)
内容量
100g×1パック
保存温度
要冷凍(-18℃以下)
賞味期限
冷凍で30日を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。
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