商品詳細
| 原材料名 | ブリ(大分県、養殖)、かぼすポン酢[かぼす(大分県産)、丸大豆醤油(大豆・小麦を含む)（国内製造）、穀物酢、砂糖、本みりん、食塩、鰹節エキス(鰹節エキス、かつおエキス、酵母エキス、食塩)]、もみじおろし[大根（中国産）、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素]、和風だしスープ[蛋白加水分解物（国内製造）、米発酵調味料、還元水飴、醤油、昆布エキス、ミリン、食塩、鯛エキス、鰹エキス、ホタテエキス、魚介パウダー、鰯エキス／ソルビトール、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)] （一部に小麦・大豆を含む） |
|---|---|
| 内容量 | ぶり切身350g、カボスポン酢70ml、もみじおろし5g×4袋、和風だしスープ250g（一部に小麦・大豆を含む） |
| 保存温度 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍で30日を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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「かぼすブリ」は、11月中旬から3月下旬までの限定出荷。餌にかぼすの果汁や果皮を混ぜて育てたため、青魚特有の臭みが少なく、変色しにくいのが特徴です。女性やお子様にも人気の、さっぱりとした美味しさを誇るブリをしゃぶしゃぶ用に丁寧にスライスしました。
●リニューアルした「かぼすポン酢」付き
2023年から、付属のかぼすポン酢が新しくなりました。杵築市の農家から厳選したかぼすを使用し、果汁の割合を37％までアップ。添加物一切不使用で、かぼす本来の爽やかな風味を存分に楽しめます。
●この季節ならではの脂ののった味わい
脂がのった「かぼすブリ」と、リニューアルされた香り高い「かぼすポン酢」が絶妙にマッチ。大分の冬の味覚を、ぜひ特別なひとときにお楽しみください。