●厳選された特選4Sサイズのホタテ
北海道産の活ホタテを原料に使用。直径3cm～4.5cmの4Sサイズで、約24～30玉入り。お刺身で食べるのに最適な、高品質の貝柱です。

●ぷりっとした弾力と濃厚な甘み
肉厚で身の締まりがよく、歯ごたえのある弾力ととろりとなめらかな舌触りが特徴。噛むたびに広がる甘みと旨味を堪能できます。

●瞬間冷凍で極上の鮮度をキープ
とれたての新鮮なホタテを瞬間冷凍し、旨味を閉じ込めました。食べたい分だけ少量ずつ解凍し、そのままお刺身でお楽しみいただけます。